世界昆虫食大全

全世界の昆虫食(食用昆虫・昆虫加工品)を網羅し、それを国ごとに編纂した、第一級の昆虫食資料集成。本書に収録されている同定された食用昆虫は1900種以上。また引用文献は850を超える。