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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
津川 友介
東洋経済新報社
,
2018/04/13
-
198 ページ
テレビで話題の健康食は本当に効果があるか? 医師である著者が最強かつ最新のエビデンス(科学的根拠)
に基づいた食事術を教える。
著者について
(2018)
津川 友介(ツガワ ユウスケ)
カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。
東北大学医学部卒、ハーバード大学で修士号(MPH)
および博士号(PhD)を取得。聖路加国際病院、世界銀行、
ハーバード大学勤務を経て、2017年から現職。共著書に『
週刊ダイヤモンド』2017年「ベスト経済書」
第1位に選ばれた『「原因と結果」の経済学:
データから真実を見抜く思考法』(ダイヤモンド社)。ブログ「
医療政策学×医療経済学」
で医療に関する最新情報を発信している。
書誌情報
書籍名
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
著者
津川 友介
出版社
東洋経済新報社, 2018
ISBN
4492046240, 9784492046241
ページ数
198 ページ
 
 
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