Journal étrangerChez J. F. Quillau, 1757 |
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affez ainfi Anglois auffi Auffitôt auroit avoient avoit Babenberg brule Burnet c'eft c'eſt caufe caverne ceffe chofe choifi Comte conféquent conferver confidérable devoit Dieu Duché d'Autriche Duché de Saxe Ducs d'Hamilton Ecoffe enfuite eſt étoient étoit faifoit fang fçait fçavoir feconde fecret fein felon femblables femme fentiment feroit fervir feule fiecle Fiefs fimple foin foit fon frere font fous fouvent Fréderic fucceffion fuis fuite fuivant fur fes Gafpard harangs Henri le Lion héritieres Hollandois Ifle jour jufqu'à jufqu'au Julien l'amour l'Eglife l'Empereur l'Hiftoire l'ufage laiffer Lambacher Lilla loix long-tems lorfque maifon Marc mari ment Minorque mort Moyfe n'avoit n'eft n'eſt n'étoit obferve Ottocare paffer paroît pêche penfer perfonne peuple Philofophe plufieurs Poëte poffeffion poiffons pouvoit préfent prefque premiere Prince Purgatoire refte refufa Rodolphe s'eft Saint Patrice Sefoftris Serpille Taureau tems tion trou ufage veffie دو دو دو رو وو
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104 ページ - On les laiflè en cet état , jufqu'à ce qu'ils foient fuffifamment féchés & fumés; ce qui fe fait environ dans l'efpace de vingt-quatre heures. Alors on les en retire , pour les mettre dans des tonneaux. Leur mérite confifte à être gros, gras , frais , tendres , d'un bon fel , d'une couleur dorée ,- & à n'être point déchirés. C'eft l'efpece de harengs appellés pkblings , ou en francois harengs fores.
103 ページ - On les attache à des broches de bois par la tête, & on les accroche dans un four préparé pour cet effet , qui en contient ordinairement douze mille. Ces fortes de harengs doivent refter dans la faumure le double du temps que les autres , c'eft-à-dire , au moins vingt-quatre heures.
102 ページ - Les harengs y retient quatorze ou quinze heures ; après quoi on les en retire , on les feche bien , & on les met dans un tonneau par couches. Quand tous les...
99 ページ - Sc elle en enrichit beaucoup. Huet fait monter à la quantité de trois cens mille tonneaux , le produit annuel de cette Pêche, qu'il évalue à 15 millions d'écus de banque, dont 17 millions en pur gain & huit millions pour les frais.
91 ページ - Ray a obfervé dans la plupart des poiflbns un conduit qui va du gofier dans la veffie à nager , & qui fans doute fert à cet ufage. De plus , la peau de cette veffie a un mouvement mufculaire , au moyen duquei le ^oiffon peut Ja rétrécir , quand il veut.
82 ページ - ... a neuf brins. A celle-ci fe joint une autre 'nageoire près de l'anus & du côté de la queue. Ses écailles font plus longues que larges , arrondies , couchées les unes fur les autres , comme les tuiles font couchées fur un toit , & attachées au parenchyme ou fous la peau par une efpece decolle.
85 ページ - Ils ne fe joignent pas dabord, mais vont auffitôr , fans s'entrecouper , vers le fond de l'œil , &c compofent la premiere paire de nerfs. Les yeux au refte ont, une difpofition toute particuliere. La Tunique choroïde reflemble un peu à un mufcle , & elle tourne à une petite diftance autour des nerfs vifuels. Ainfi le harang peut étendre ou retrécir à fon gré cette membrane , & par conféquent allonger ou racourcir fon œil.
50 ページ - Ton ambition ; mais je ne fçai fi je dois la faire obferver , comme un vice, ou comme une vertu. Au moins n'eft elle pas fi blamable , puifqu'elle ne l'a jamais empêché d'être l'ami des hommes , ainfi qu'il l'ctoit effectivement.
83 ページ - ... d'un beau bleu foncé fur le dos , mais qui s'éclaircit fous le ventre , & devient à la fin tout blanc à peu -près comme celui des écailles. On trouve quelquefois entre cette peau & les mufcles une graifTe noirâtre fous laquelle ils font difpofés par différentes couches, & blancs comme du lait.
86 ページ - ... extrême. De toutes les parties de la bouche , la plus remarquable eft le palais. Ce palais préfente d'abord une cavité d'un blanc de nacre , & remplie de petites finuofités. Il eft compofé d'un contour ofTeux en demi cercle garni d'un grand nombre de petites dents.