「おふくろの味」幻想: 誰が郷愁の味をつくったのか光文社, 2023 - 280 ページ 肉じゃが?ポテサラ?オムライス?「おふくろの味」の正体とは―?無性に食べたくなる時もあれば、揉め事の火種にもなる。誰もが一度は聞いたことがあるのに正体不明の「味」の謎―。 |
「おふくろの味」幻想: 誰が郷愁の味をつくったのか光文社, 2023 - 280 ページ 肉じゃが?ポテサラ?オムライス?「おふくろの味」の正体とは―?無性に食べたくなる時もあれば、揉め事の火種にもなる。誰もが一度は聞いたことがあるのに正体不明の「味」の謎―。 |