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麹作りから蒸留酒作りまで手作りのお酒のいろんな話題をちりばめ手広く興味深い情報が網羅されています。
作らない人も読んで楽しいと思います。
「手づくりのすすめ」の絵を書かれた方がこれにも描かれています。この人の絵がいいです。
の本を眺めながら一杯。すごくいいです。大変オススメ、間違いなく保存版の一冊。 

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